10月12至15日，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)及中國(guó)財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)全國(guó)委員會(huì)主辦的“第九屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽“在青島成功舉辦。三亞中瑞酒店管理職業(yè)學(xué)院酒店管理系教師龔光彬在該賽事餐廳服務(wù)員項(xiàng)目中以出色的表現(xiàn)榮獲銀獎(jiǎng)。
全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽是由中國(guó)飯店業(yè)協(xié)會(huì)主辦的一項(xiàng)國(guó)家級(jí)技能競(jìng)賽，已成功舉辦八屆。餐廳服務(wù)項(xiàng)目主要考核參賽選手在主題宴會(huì)設(shè)計(jì)與服務(wù)方面的綜合能力與職業(yè)素養(yǎng)，包括主題設(shè)計(jì)方案及答辯、主題餐巾折花、主題宴會(huì)擺臺(tái)、餐飲理論知識(shí)問答等環(huán)節(jié)。學(xué)院教師龔光彬經(jīng)過一個(gè)多月緊張而辛苦的訓(xùn)練，不斷追求卓越，精益求精，最終在比賽中展現(xiàn)出了卓越的技能水平與優(yōu)良的綜合素養(yǎng)，最終榮獲餐廳服務(wù)員項(xiàng)目銀獎(jiǎng)。
此次比賽是學(xué)院教師首次代表海南省參加全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽餐廳服務(wù)員項(xiàng)目并獲獎(jiǎng)。學(xué)院教師在比賽中的優(yōu)異表現(xiàn)不僅展現(xiàn)了教師個(gè)人較高的競(jìng)技水平，更加展現(xiàn)了學(xué)院酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)群“雙高計(jì)劃”的建設(shè)成果。三亞中瑞將繼續(xù)深化“崗課賽證”融通育人機(jī)制，以賽促學(xué)、以賽促教，為推動(dòng)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)。
